１. 題目：新規アシルプルンバギンの抗がん・抗炎症・抗アレルギー活性【招待講演】
学会名：第31回バイオ技術シーズ公開会
場所：大阪科学技術センター
年月：2014年1月16日
発表者：○水品善之
２. 題目：食品副産物の有効利用を目指した基礎研究：DNA合成酵素阻害活性に基づいた健康機能性【招待講演】
学会名：兵庫県バイオ技術研究会 研究者の交流会および講演会
場所：兵庫県立工業技術センター
年月：2014年3月14日
発表者：○水品善之
３. 題目：ホウレン草糖脂質MGDGと抗がん剤ゲムシタビンのヒト膵臓がん細胞増殖抑制活性と抗腫瘍活性の相乗効果【トピックス賞】
学会名：日本農芸化学会2014年度大会
場所：明治大学・生田キャンパス
年月：2014年3月27日〜30日
発表者：○水品善之、赤坂浩亮、吉田賢史、高山いずみ、吉田弘美、佐々木良平
４. 題目：新規アシルプルンバギンの合成と抗がん・抗炎症・抗アレルギー活性
学会名：日本農芸化学会2014年度大会
場所：明治大学・生田キャンパス
年月：2014年3月27日〜30日
発表者：○栗山磯子、河村萌、椿一典、倉持幸司、吉田弘美、水品善之
５. 題目：抗がん活性を有する新規ナフトキノンの単離と構造決定
学会名：日本農芸化学会2014年度大会
場所：明治大学・生田キャンパス
年月：2014年3月27日〜30日
発表者：○竹本健二、紙透伸治、水品善之、菅原二三男
６. 題目：弱い分子間相互作用の集積を駆動力とした立体選択的光二量化反応の発見：光応答性分子としての可能性
学会名：日本農芸化学会2014年度大会
場所：明治大学・生田キャンパス
年月：2014年3月27日〜30日
発表者：○太田元博、笹森貴裕、水品善之、時任宣博、倉持幸司、椿一典
７. 題目：A Novel Radiosensitizer, Monogalactosyl diacylglycerol, Enhanced the Cytotoxic Effects for the Pancreatic Cancer
学会名：ESTRO 33
場所：Vienna, Austria
年月：2014年4月4日〜8日
発表者：○H. Akasaka, R. Sasaki, N. Mukumoto, M. Nakayama, N.S. Sulaiman, D. Miyawaki, K. Yoshida, Y. Ejima, H. Uezono, Y. Mizushina
８. 題目：5位を修飾したフラバン-3-オールの効率的合成法の開発と構造-活性相関研究
学会名：第8回日本ポリフェノール学会学術大会
場所：東京農業大学・世田谷キャンパス
年月：2014年8月8日
発表者：○森一起、綾野義博、水品善之、法島太一、中島範行、齊藤安貴子
９. 題目：新規物質アシルプルンバギンの抗がん・抗炎症活性
学会名：バイオスプリングボード関西
場所：グランフロント大阪
年月：2014年8月19日
発表者：○水品善之
10. 題目：ホウレン草糖脂質の抗がん補助食品としての効果
学会名：第61回日本栄養改善学会学術総会
場所：パシフィコ横浜
年月：2014年8月20日〜22日
発表者：○水品善之、大平秀英夫、森光寿
11. 題目：テンニンカ果実エキスはケラチノサイトにおけるDNAポリメラーゼ活性を促進し、紫外線ダメージを抑制する
学会名：第15回光老化研究会
場所：梅田スカイビル（大阪）
年月：2014年8月23日
発表者：○白武佐和子、中原達雄、岩橋弘恭、栗山磯子、水品善之
12. 題目：ホウレン草糖脂質MGDGと放射線のヒト膵臓がん細胞増殖への影響と抗腫瘍活性の相乗効果
学会名：日本食品科学工学会第61回大会
場所：中村学園大学（福岡）
年月：2014年8月28日〜30日
発表者：○水品善之、赤坂浩亮、吉田賢史、高山いずみ、佐々木良平之
13. 題目：クルクミンとクルクミン内包リピッドエマルションの生理活性の比較
学会名：日本食品科学工学会第61回大会
場所：中村学園大学（福岡）
年月：2014年8月28日〜30日
発表者：○小野寺威文、栗山磯子、安藤 徹、市川秀喜、坂本裕香、李 英培、水品善之
14. 題目：小豆煮汁からＤＮＡ合成酵素阻害物質の探索と健康機能性の検討
学会名：日本食品科学工学会第61回大会
場所：中村学園大学（福岡）
年月：2014年8月28日〜30日
発表者：○木村明博、石川雄大、錦織 秀、紙透伸治、菅原二三男、小野寺威文、坂本裕香、水品善之
15. 題目：新規な合成アシルプルンバギンの抗がん・抗炎症活性
学会名：イノベーション・ジャパン2014〜大学見本市＆ビジネスマッチング〜
場所：東京ビッグサイト
年月：2014年9月11日〜12日
発表者：○水品善之
16. 題目：加工食品製造工程で生じる廃棄物（食品副産物）からの健康機能性成分の探索研究
学会名：はりま産学交流会 創造例会2014
場所：姫路商工会議所
年月：2014年9月19日
発表者：○水品善之
17. 題目：A Novel Radiosensitizer, Monogalactosyl diacylglycerol, Enhanced the Cytotoxic Effects for the Pancreatic Cancer
学会名：The 15th Asian Oceanian Congress of Radiology (AOCR 2014)
場所：神戸
年月：2014年9月24日〜28日
発表者：○H. Akasaka, R. Sasaki, I. Takayama, M. Nakahana, N. S. Sulaiman, D. Miyawaki, K. Yoshida, Y. Ejima, H. Uezono, Y. Mizushina
18. 題目：ホウレン草の糖脂質の抗がん補助食品開発
学会名：BioJapan 2014
場所：パシフィコ横浜
年月：2014年10月15日〜17日
発表者：○水品善之
19. 題目：プロアントシアニジンの立体選択的合成研究を軸とした構造-活性相関研究と化学生物学研究
学会名：第56回天然有機化合物討論会
場所：高知県立県民文化ホール
年月：2014年10月15日〜17日
発表者：○東野雄祐、綾野義博、濱田義知、森一起、小芦貴弘、泉野麻友、春井宏太、法島太一、柴崎亨、野呂健太、奥谷晃平、土井翔馬、岡本修平、石原沙也加、岡本泰輔、水品善之、吉仲由之、川崎崇、中島範行、齊藤安貴子
20. 題目：クルクミンを内包したリピッドエマルションによるマウス抗炎症・抗アレルギー活性の影響について
学会名：第53回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
場所：京都府立大学
年月：2014年10月25日
発表者：○小野寺威文、木村明博、坂本裕香、栗山磯子、安藤 徹、市川秀喜、李 英培、水品善之
21. 題目：青黛（セイタイ）から単離・精製したDNAポリメラーゼ阻害活性成分について
学会名：第53回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
場所：京都府立大学
年月：2014年10月25日
発表者：○坂本裕香、福根愛夏、小野寺威文、木村明博、長瀬和子、横山陽子、中村志郎、吉田 優、東 健、水品善之
22. 題目：小豆煮汁から単離・精製したDNAポリメラーゼ阻害活性成分の健康機能性について
学会名：第53回日本栄養・食糧学会近畿支部大会
場所：京都府立大学
年月：2014年10月25日
発表者：○木村明博、小野寺威文、坂本裕香、石川雄大、錦織 秀、紙透伸治、菅原二三男、水品善之