教　授 草野　毅徳 　　准教授 池田　清和 　　助　教 地上　博子 　　実験助手 荒井　里絵     　　*研究室のホームページ ソバ・大麦、その他の雑穀の食品学的基礎および応用研究 食品成分の栄養機能並びに嗜好特性に関する研究   研究室ホームページへ •  研究室ホームページへ