神戸学院大学 薬学部社会薬学部門生化学研究室 教授 岡本 正志
独立行政法人国立健康・栄養研究所情報センター 健康食品情報プロジェクトリーダー 梅垣 敬三
| 日 時 | 平成20年１月27日（日） 14：00〜 受付 15：00〜 開演 |
| 会 場 | 神戸学院大学 ポートアイランドキャンパス 〒650-8586 神戸市中央区港島1-1-3 Tel．078-974-1551 http://www.kobegakuin.ac.jp |
| 協 賛 | エスビー食品株式会社、カゴメ株式会社、日本ハム株式会社 |
| 後 援 | 神戸学院大学、兵庫県、兵庫県教育委員会、兵庫県医師会、神戸市、神戸市教育委員会、神戸市医師会、明石市、明石市教育委員会、明石市医師会、兵庫県栄養士養成施設協会、中内力コンベンション振興財団、神戸新聞社 （順不同） |
会長／山本 順一郎 （神戸学院大学 栄養学部生理学研究室 教授）
| 会 期 | 平成20年１月26日（土） 〜27（日） 14：00〜 受付 15：00〜 開演 |
| 会 場 | 神戸学院大学 ポートアイランドキャンパス |
平成19年度 文部科学省 科学研究費補助金研究成果公開促進費補助事業
