2005年度
後日こちらに掲載します。

2004年度
「大学で行うことの出来る地域貢献を目的とした公衆栄養活動プログラムの開発」
をテーマにした研究を行いました。栄養化学・野口講師室で今後行っていこうとしている「地域貢献活動」のもとになるデータや情報を集め、新しい公衆栄養活動を開発していくことが目的です。
地域で活動している行政、学校、病院、福祉施設、地域ボランティア、などへ出来るだけ見学・調査に出向き、大学との協力体制を築いていけるよう活動しました。
卒業研究発表会では、いままでの栄養学部には無かった内容を発表できたと思います。
（岩尾結さん）